由 pg_dump 创建的文本文件旨在由 psql 程序读取。恢复转储的一般命令形式如下：

psql dbname < dumpfile

其中 dumpfile 是 pg_dump 命令输出的文件。数据库 dbname 不会由此命令创建，因此您必须在执行 psql 之前从 template0 自己创建它（例如，使用 createdb -T template0 dbname）。psql 支持类似于 pg_dump 的选项，用于指定要连接到的数据库服务器和要使用的用户名。有关更多信息，请参阅 psql 参考页面。非文本文件转储使用 pg_restore 实用程序恢复。

在恢复 SQL 转储之前，所有拥有转储数据库中对象的或被授予对象权限的用户都必须已存在。如果不存在，则恢复将无法使用原始所有权和/或权限重新创建对象。（有时这是您想要的，但通常不是。）

默认情况下，psql 脚本将在遇到 SQL 错误后继续执行。您可能希望使用设置了 ON_ERROR_STOP 变量的 psql 来更改此行为，如果发生 SQL 错误，则使 psql 退出并返回退出状态 3

psql --set ON_ERROR_STOP=on dbname < dumpfile

无论哪种方式，您都只会拥有一个部分恢复的数据库。或者，您可以指定整个转储应作为单个事务恢复，因此恢复要么完全完成，要么完全回滚。此模式可以通过将 -1 或 --single-transaction 命令行选项传递给 psql 来指定。使用此模式时，请注意，即使是微小的错误也可能回滚已经运行了数小时的恢复。但是，这可能仍然优于在部分恢复的转储后手动清理复杂的数据库。

pg_dump 和 psql 能够写入或读取管道，这使得可以将数据库直接从一台服务器转储到另一台服务器，例如

pg_dump -h host1 dbname | psql -h host2 dbname

恢复备份后，建议在每个数据库上运行 ANALYZE，以便查询优化器拥有有用的统计信息；有关更多信息，请参阅第 24.1.3 节和第 24.1.6 节。有关如何有效地将大量数据加载到 PostgreSQL 中的更多建议，请参阅第 14.4 节。

pg_dump 每次只转储一个数据库，并且它不转储有关角色或表空间的信息（因为这些信息是集群范围的，而不是每个数据库的）。为了支持方便地转储数据库集群的全部内容，提供了 pg_dumpall 程序。pg_dumpall 备份给定集群中的每个数据库，并且还保留集群范围的数据，例如角色和表空间定义。此命令的基本用法如下：

pg_dumpall > dumpfile

可以使用 psql 恢复生成的转储

psql -f dumpfile postgres

（实际上，您可以指定任何现有的数据库名称作为起始点，但是如果您要加载到空集群中，则通常应使用 postgres。）在恢复 pg_dumpall 转储时，始终需要具有数据库超级用户访问权限，因为这需要恢复角色和表空间信息。如果您使用表空间，请确保转储中的表空间路径适合新安装。

pg_dumpall 通过发出重新创建角色、表空间和空数据库的命令来工作，然后为每个数据库调用 pg_dump。这意味着虽然每个数据库在内部都是一致的，但不同数据库的快照没有同步。

可以使用 pg_dumpall --globals-only 选项单独转储集群范围的数据。如果在各个数据库上运行 pg_dump 命令，则必须完全备份集群。

某些操作系统具有最大文件大小限制，这在创建大型 pg_dump 输出文件时会导致问题。幸运的是，pg_dump 可以写入标准输出，因此您可以使用标准的 Unix 工具来解决此潜在问题。有几种可能的方法

使用压缩转储。您可以使用您喜欢的压缩程序，例如 gzip

pg_dump dbname | gzip > filename.gz

使用以下命令重新加载：

gunzip -c filename.gz | psql dbname

或

cat filename.gz | gunzip | psql dbname

使用 split。split 命令允许您将输出拆分为较小的文件，这些文件的大小在底层文件系统中是可以接受的。例如，要创建 2 GB 的块

pg_dump dbname | split -b 2G - filename

使用以下命令重新加载：

cat filename* | psql dbname

如果使用 GNU split，可以将其与 gzip 结合使用。

pg_dump dbname | split -b 2G --filter='gzip > $FILE.gz'

可以使用 zcat 恢复。

使用 pg_dump 的自定义转储格式。 如果 PostgreSQL 在安装了 zlib 压缩库的系统上构建，则自定义转储格式会在将数据写入输出文件时对其进行压缩。这将生成与使用 gzip 类似的转储文件大小，但它还具有可以选择性地恢复表的额外优势。以下命令使用自定义转储格式转储数据库

pg_dump -Fc dbname > filename

自定义格式的转储不是 psql 的脚本，而必须使用 pg_restore 恢复，例如

pg_restore -d dbname filename

有关详细信息，请参阅 pg_dump 和 pg_restore 参考页面。

对于非常大的数据库，您可能需要将 split 与其他两种方法之一结合使用。

使用 pg_dump 的并行转储功能。 为了加快大型数据库的转储速度，可以使用 pg_dump 的并行模式。这将同时转储多个表。您可以使用 -j 参数控制并行度。并行转储仅支持“目录”归档格式。

pg_dump -j num -F d -f out.dir dbname

您可以使用 pg_restore -j 并行恢复转储。这适用于“自定义”或“目录”归档模式的任何归档，无论它是否使用 pg_dump -j 创建。