pg_dump 创建的文本文件旨在由 psql 程序使用其默认设置进行读取。恢复文本转储的通用命令形式是

psql -X dbname < dumpfile

其中 dumpfile 是由 pg_dump 命令输出的文件。此命令不会创建 dbname 数据库，因此您必须在执行 psql 之前从 template0 创建它（例如，使用 createdb -T template0 dbname）。为确保 psql 以其默认设置运行，请使用 -X（--no-psqlrc）选项。psql 支持类似于 pg_dump 的选项，用于指定要连接的数据库服务器和要使用的用户名。有关更多信息，请参阅 psql 参考页。

应使用 pg_restore 实用程序恢复非文本文件转储。

在恢复 SQL 转储之前，所有拥有对象或在转储数据库中被授予对象权限的用户必须已存在。如果不存在，则恢复将无法以原始所有权和/或权限重新创建对象。（有时这就是您想要的，但通常不是。）

默认情况下，SQL 错误发生后，psql 脚本将继续执行。您可能希望运行 psql 并将 ON_ERROR_STOP 变量设置为更改此行为，并使 psql 在发生 SQL 错误时以退出状态 3 退出

psql -X --set ON_ERROR_STOP=on dbname < dumpfile

无论哪种方式，您只会得到一个部分恢复的数据库。或者，您可以指定整个转储应作为单个事务恢复，这样恢复就会完全完成或完全回滚。此模式可以通过将 -1 或 --single-transaction 命令行选项传递给 psql 来指定。使用此模式时，请注意，即使是微小的错误也可能回滚已运行数小时的恢复。但是，这可能仍然比手动清理复杂的数据库（在部分恢复的转储之后）更好。

pg_dump 和 psql 能够读写管道，这使得可以直接将数据库从一个服务器转储到另一个服务器，例如

pg_dump -h host1 dbname | psql -X -h host2 dbname

在恢复备份后，明智的做法是对每个数据库运行 ANALYZE，以便查询优化器拥有有用的统计信息；有关更多信息，请参阅第 24.1.3 节和第 24.1.6 节。有关如何高效地将大量数据加载到 PostgreSQL 中的更多建议，请参阅第 14.4 节。

pg_dump 一次只能转储一个数据库，并且不转储有关角色或表空间的信息（因为这些是集群范围的，而不是每个数据库的）。为了方便地转储数据库集群的全部内容，提供了 pg_dumpall 程序。pg_dumpall 会备份给定集群中的每个数据库，并保留集群范围的数据，如角色和表空间定义。该命令的基本用法是

pg_dumpall > dumpfile

生成的转储可以使用 psql 进行恢复

psql -X -f dumpfile postgres

（实际上，您可以指定任何现有的数据库名称作为起点，但如果您正在加载到一个空集群，则通常应使用 postgres。）恢复 pg_dumpall 转储时，始终需要数据库超级用户访问权限，因为这是恢复角色和表空间信息所必需的。如果您使用了表空间，请确保转储中的表空间路径适合新安装。

pg_dumpall 的工作方式是发出命令来重新创建角色、表空间和空数据库，然后为每个数据库调用 pg_dump。这意味着虽然每个数据库将是内部一致的，但不同数据库的快照不是同步的。

可以使用 pg_dumpall 的 --globals-only 选项单独转储集群范围的数据。这对于在单独的数据库上运行 pg_dump 命令时完全备份集群是必需的。

某些操作系统有最大文件大小限制，这在创建大型 pg_dump 输出文件时会导致问题。幸运的是，pg_dump 可以写入标准输出，因此您可以使用标准的 Unix 工具来解决此潜在问题。有几种可能的方法：

使用压缩转储。 您可以使用您喜欢的压缩程序，例如 gzip

pg_dump dbname | gzip > filename.gz

使用以下命令重新加载：

gunzip -c filename.gz | psql dbname

或

cat filename.gz | gunzip | psql dbname

使用 split。 split 命令允许您将输出分割成对底层文件系统大小可接受的更小文件。例如，创建 2 GB 的块：

pg_dump dbname | split -b 2G - filename

使用以下命令重新加载：

cat filename* | psql dbname

如果使用 GNU split，则可以将它与 gzip 一起使用：

pg_dump dbname | split -b 2G --filter='gzip > $FILE.gz'

可以使用 zcat 进行恢复。

使用 pg_dump 的自定义转储格式。 如果 PostgreSQL 是在安装了 zlib 压缩库的系统上构建的，则自定义转储格式在写入输出文件时将压缩数据。这将产生与使用 gzip 相似的转储文件大小，但它还有一个额外的优点，即可以有选择地恢复表。以下命令使用自定义转储格式转储数据库：

pg_dump -Fc dbname > filename

自定义格式的转储不是用于 psql 的脚本，而是必须使用 pg_restore 进行恢复，例如：

pg_restore -d dbname filename

有关详细信息，请参阅 pg_dump 和 pg_restore 参考页。

对于非常大的数据库，您可能需要将 split 与其他两种方法之一结合使用。

使用 pg_dump 的并行转储功能。 要加快大型数据库的转储速度，可以使用 pg_dump 的并行模式。这将同时转储多个表。您可以使用 -j 参数控制并行度。并行转储仅支持“目录”存档格式。

pg_dump -j num -F d -f out.dir dbname

您可以使用 pg_restore -j 来并行恢复转储。这适用于任何“自定义”或“目录”存档模式的存档，无论它是否是用 pg_dump -j 创建的。