“十六进制”格式将二进制数据编码为每字节 2 个十六进制数字，高位在前。整个字符串前面是序列 \x（以区别于转义格式）。在某些上下文中，开头的反斜杠可能需要通过加倍来转义（参见 第 4.1.2.1 节）。对于输入，十六进制数字可以是大小写字母，并且数字对之间允许有空格（但数字对内部或开头的 \x 序列中不允许）。十六进制格式与各种外部应用程序和协议兼容，并且转换速度通常比转义格式快，因此推荐使用它。

示例：

SET bytea_output = 'hex';

SELECT '\xDEADBEEF'::bytea;
   bytea
------------
 \xdeadbeef

“转义”格式是 PostgreSQL 传统的 bytea 类型格式。它将二进制字符串表示为一系列 ASCII 字符，同时将不能表示为 ASCII 字符的字节转换为特殊的转义序列。如果从应用程序的角度来看，将字节表示为字符是有意义的，那么这种表示可能很方便。但实际上它通常会引起混淆，因为它模糊了二进制字符串和字符字符串之间的区别，并且选择的特定转义机制也有些笨拙。因此，对于大多数新应用程序，应避免使用此格式。

在输入转义格式的 bytea 值时，某些值的八位字节必须被转义，而所有八位字节值可以被转义。通常，要转义一个八位字节，将其转换为其三位八进制值，并在前面加上反斜杠。反斜杠本身（八位字节十进制值 92）也可以用双反斜杠表示。表 8.7 显示了必须转义的字符，并给出了适用的替代转义序列。

转义不可打印八位字节的要求取决于区域设置。在某些情况下，您可以省略它们而不进行转义。

正如 表 8.7 中所示，单引号必须加倍的原因是，对于 SQL 命令中的任何字符串字面量，都是如此。通用的字符串字面量解析器会消耗最外层的单引号，并将成对的单引号减少为一个数据字符。bytea 输入函数看到的是一个单引号，它将其视为普通数据字符。但是，bytea 输入函数将反斜杠视为特殊字符，表 8.7 中显示的其余行为由该函数实现。

在某些上下文中，反斜杠必须加倍，这与上面所示的不同，因为通用的字符串字面量解析器也会将成对的反斜杠减少为一个数据字符；请参见 第 4.1.2.1 节。

Bytea 八位字节默认以 hex 格式输出。如果将 bytea_output 改为 escape，则“不可打印”的八位字节会被转换为其等效的三位八进制值，并在前面加上一个反斜杠。大多数“可打印”的八位字节以其在客户端字符集中的标准表示形式输出，例如：

SET bytea_output = 'escape';

SELECT 'abc \153\154\155 \052\251\124'::bytea;
     bytea
----------------
 abc klm *\251T

十进制值为 92 的八位字节（反斜杠）在输出时会被加倍。详细信息请参见 表 8.8。

根据您使用的 PostgreSQL 前端，您可能需要在转义和取消转义 bytea 字符串方面做额外的工作。例如，如果您的接口自动转换换行符和回车符，您可能还需要对它们进行转义。