PL/Python 中的函数通过标准的 CREATE FUNCTION 语法声明。

CREATE FUNCTION funcname (argument-list)
  RETURNS return-type
AS $$
  # PL/Python function body
$$ LANGUAGE plpython3u;

函数的正文就是一个 Python 脚本。当函数被调用时，它的参数会作为列表 args 的元素传递；命名参数也会作为普通变量传递给 Python 脚本。使用命名参数通常更具可读性。返回值以通常的方式从 Python 代码返回，使用 return 或 yield（对于结果集语句）。如果您不提供返回值，Python 会返回默认的 None。PL/Python 将 Python 的 None 翻译成 SQL 的 null 值。在过程中，Python 代码的返回值必须是 None（通常通过在过程结束时不使用 return 语句或使用不带参数的 return 语句来实现）；否则，将引发错误。

例如，一个返回两个整数中较大值的函数可以定义为

CREATE FUNCTION pymax (a integer, b integer)
  RETURNS integer
AS $$
  if a > b:
    return a
  return b
$$ LANGUAGE plpython3u;

作为函数定义正文提供的 Python 代码会被转换成一个 Python 函数。例如，上面的代码会产生

def __plpython_procedure_pymax_23456():
  if a > b:
    return a
  return b

假设 23456 是 PostgreSQL 分配给该函数的 OID。

参数被设置为全局变量。由于 Python 的作用域规则，这会产生一个微妙的后果：在函数内部，一个参数变量不能被重新赋值为包含该变量名本身的表达式的值，除非该变量在块中被重新声明为全局变量。例如，以下代码将无法工作：

CREATE FUNCTION pystrip(x text)
  RETURNS text
AS $$
  x = x.strip()  # error
  return x
$$ LANGUAGE plpython3u;

因为对 x 的赋值使 x 成为整个块的局部变量，所以赋值右侧的 x 指的是一个尚未赋值的局部变量 x，而不是 PL/Python 函数参数。使用 global 语句，可以使其工作：

CREATE FUNCTION pystrip(x text)
  RETURNS text
AS $$
  global x
  x = x.strip()  # ok now
  return x
$$ LANGUAGE plpython3u;

但最好不要依赖 PL/Python 的此实现细节。最好将函数参数视为只读。